今日は和平記念日☆

今日は台湾では和平記念日らしく、祝日でした。学校もお休み、仕事場もお休みのところもありした。

大学だけの休みかと思っていた私は、友達に得意げに『明日休みなんだーいいでしょう？！』っと言っていた・・・。『そうよ』普通にと答えられた・・・。勘違いヤローでした

なので、友達と一緒に今日は『鯉魚潭』へ鍋パーティーをすることにしました。ん？外で鍋？？？外で鍋するのなんてこの友達だけだよーっと内心思いながら『鯉魚潭』へ向かいました。が、しかしそこにはなんともう既に別のファミリーが鍋をしているではないか？！えっ？！そんなにブームなの？？？

こんな綺麗な景色の中で、キムチ鍋を食べました

しかし、鍋は簡単ですぐ出来る為、以外にアウトドア向き。。。あんまりアウトドアしないので無知なだけかもしれないが、結構驚いたのは私だけ？！

民宿伊万里の緊急報告☆ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━!!!

ご無沙汰でごあす。。。

忙しくて更新できませんでした。今日も説明会＆食事会があった為、36人分の料理を作っていました。毎日お客さんが来るので、忙しい毎日を送っています。

料理はこんな感じ・・・あまりに忙しい為写真に残すことができなかった

今の民宿の現状はこんな感じ・・・

これはPapaの夢のパン工房！！後ろの棚にはお気に入りのカップなどを置く予定らしい。。。

お部屋です。なかなか雰囲気があるでしょ？？すべてベットなどの家具は備え付けになってます。仕切られた窓側は畳になるそうです？！

ベランダは、ウッドデッキです。海の近くにいる感じがするでしょう

新アマーヾ(ゝω・｀)oc

大学への再入学を希望したあと、鯉魚潭へ向かいました。鯉魚潭は、以前も紹介したように湖でとっても綺麗な景色のところです 　

この鯉魚潭で飲食店を開いてるおばあさん（台湾語であまー）がいます。今では少なくなってしまった船での漁を自分でしています。おばあさんの獲ったえびや魚を食べれることができるのが、このお店です。おばあさんの作った台湾料理はとーてもおいしいですよ　わぁ━━ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ━━ぃ!!

しかも、おばあさんは日本語が話せます。台湾に日本時代があった頃、日本人がたくさん居たそうです。

おばあさんの台湾料理は絶品☆日本人の私でも“おふくろの味”を感じました。。。

☆朝食☆

民宿伊万里の朝食はこんな感じ。

コーヒーにパン＆サラダ＆ソーセージ！！予定ではさらに、卵もつく予定なんですよ。卵はオムレツの予定です。パンは、もちろんPapaの力作焼きたてパン　ソーセージはこの何年か探し回った末見つけた超一品コーヒーのこだわりも半端ナイです

どうですか？こんなこだわりのある民宿はほかにはないでしょう？！

誕生日パーティー♪

今日は、友達の子供の誕生日でした！！

ケーキは、キキ＆ララのララです。超かわいい☆

台湾では3歳、日本では2歳の誕生日です。日本の場合は、生まれてすぐは0歳ですが、台湾では数え年なので1歳からです。なので、歳を教える際は日本の歳を教えるほうがBEST！！って思うのは私だけかぁぁぁ・・・(=ェ=｀;）ｼｰﾝ
（年齢が気になるお年頃なもので・・・すいません(´･ω･｀;A)　アセアセ
）

伊万里の様子。。。だばな━(´・ω・｀)ﾉ━（方言ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ）

皆様お待たせしました！！民宿伊万里の近況報告いたします♪⌒ヽ(*ﾟωﾟ)ﾉ ﾔｯﾀｰｯ!

今日は、レストランのほうを紹介します。レストランのほうは、90％出来上がっています。後は、備品を少し付けるぐらいですね。まだこれからテレビを付ける予定なんです。何インチかな？！

特注で発注したため時間がかかったけど、家具も入ってきました ☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ

トイレはこんな感じです。男性専用があります。

冷蔵庫は、なんと3つ☆冷凍専用BOX・冷蔵専用庫・家庭用冷蔵庫がそれぞれひとつずつあります。家庭用冷蔵庫は、最新型の真空することが出来る冷蔵庫なんです*:.｡☆..｡.(´∀`人)
　

秘蔵写真！！厨房の中から撮りました！！ ｫｫｫｫｯｫｫｫｫｫΣ(´▽｀ﾉ)ﾉｫｫｫｫｫｫｫｫｫｫ！

今はまだ散らかっているけど、十分なスペースがあるため収納らくらくです。でも多すぎて、どこにしまったか判らなくなるかも・・・め!?

花蓮到着！！

今日はPapaが日本から帰ってきました！！

桃園でブランチを済ませた後（ワンタンメンを食べました）、12時ごろ飛行場に到着したPapaをＰＩCKUPし、家具を選びに台北へ・・・

設計士と待ち合わせし家具を選びに桃園の家具屋さんへ移動。その後設計士を送る為台北へ・・・

そして、花蓮へ向け夕方ごろ出発！！

途中、宜蘭（いーらん）の温泉に入りました。温泉で温まった後屋台（？）で夕食をとりました。宜蘭はトマト＆葱＆鴨肉が有名だそうですよ♪

鴨肉はもちろんのこと、ほか三品注文しました。麺以外は1人前・・・。麺は2人前だそうです。こんなに食えるかぁぁぁぁ！？

もちろん無理(ﾟｪﾟ(｡_｡(ﾟｪﾟ(｡_｡*)食べ切れなかったのでお持ち帰りしました。

たくさん食べて温泉入って、極楽極楽・・・・！？

途中、山道で落石ほやほやを目撃！！ｳｿ━━Σ(-`Д´-;)━━ﾝ!!雨が降っていたためと思われるが、途中落石が頻繁にある道を通らなくてはならない。（今建設中のトンネルが出来るまで）

別の極楽に行かないように願いながら、花蓮無事到着～((ヾ(｡･ω･)ﾉﾔｯﾀｰ!!

Ｐapaお疲れ様でした((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ

明日からどんな生活になるのかなぁぁぁ(-ω- ?)

アレンジカレー♪

弟のこだわりの一品！！

カレーでごあす！！美味しそうでしょう☆この中にはりんごやワインや生クリームの入った弟オリジナルこだわりカレーです。家はジャワカレーだそうです。

台湾では日本のカレールーは大人気です

お昼ごはん♪

先ほどお昼ごはんに行ってきました。今日のお昼ご飯は“鍋貼”（ごうてぃえ）です。１９日に花蓮へ行くので、それまでは桃園にいます。近場の“八方雲集”というお店へ行きました。

餃子一個４元（約１２円）です。１０個頼んでも４０元（約１２０円）！！安ーい(*_Д_)(_Д_*)ﾈｰ

スープは酸辣湯を注文。ﾏﾀﾞｧ-? （･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

酸辣湯は、黒酢を一周半かけるとおいしいんだって☆これ常識らしいです？！

醤油は自分で調整するのですが、よくわからず作ったのでちょ～辛くなってしまいました！！（右）仕方がないので作り直しました。。。（左）

皆さん、ご賞味の際はご注意ください・・・ねっ

ｼ──(-ω-)(-ω-)(-ω-)──ﾝ

早速ですが・・・

到着したので、昼飯だぁ～ ﾀﾞｧ━━(｡･д･)ﾉﾞ━━ｯ

鉄板焼きを食べました！私が注文したのは“美味鶏肉”。名前の通り美味しかったです。ソースは、台湾の独特黒胡椒ソースです。プラスαネギ卵も付けちゃいました。｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ( ｡ ･▽･｡)( ｡･▽･ ｡) ｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ

その後、台北に行きました。見よ！この技術！！ (´･ω･｀;A)　アセアセ

台湾では常識らしい。。。台湾で運転出来る人は一流と言われる理由がわかるね。タバコ一個分の隙間しかなく駐車するなんて私にはできない。もちろん案内なしっす。

ＳＨＯＰＰＩＮＧしウロウロした後、饒河夜市（らおふぅいえすー）に行ってきました。ここで有名な牛肉スープ頂いちゃいました。

陳董薬燉（ちんどんやおどぅん）というお店で薬膳の入ったスープが有名だそうです。朝鮮人参の香りが好きではない方も居ると思いますが、一度食べてみてください。スープは甘くかなりおいしいです。食べてびっくりしたほど。。。６０元ですが、スープはおかわり自由です。でも何回も行くとちょっと頼みづらいですけどね・・・怒っちゃイ・ヤ♪(○-∀-)ｒ(-公-；)

おなかいっぱいになったので、夜市をブラブラ。弟たちは飲み物を購入→→→なんだろうこの食べ物は？？？

聞いてみると、これは石蓮花という果物だそうです。どんな味か気になるので一かけらほしいと言ったら、蜂蜜までかけてくれました。（やさすぃーい）味は不思議な味。甘いアロエみたいな感じでした。健康にいいですって(・0・。) ほほーっ

さらに夜食に選んだのは、“臭豆腐”わたしは、これ食べれません！！食べたことはあるけど・・・味は美味しいと思うが匂いがダメ ｨｬ((´д`●))三((●´д`))ｨｬ

『今は１／２台湾人だね。これ食べれたら、完璧台湾人だよ』っと言われました・・・完璧になるまでまだまだ遠いっすﾀﾞｧ━━(｡･д･)ﾉﾞ━━ｯ！！

ＨＥＬＬＯ！台湾☆(*´Å`)ﾉ ﾔﾎﾟｰ♪

やってきました！！台湾！！( ´ー`)ﾉ

実は昨日から居たんです。。。また、食い倒れ・・・（おっと、間違えた）民宿の手伝い再開ですｷﾀ━━Ψ(ﾟ∀ﾟ )Ψ(ﾟ∀ﾟ)Ψ(　ﾟ∀ﾟ)Ψ ｷﾖｯﾀ━━!

よろしくお願いします。ﾟ.+:｡ﾞd(・ω・*)ﾈｯﾟ.+:

魯肉飯（るーろーふぁん）(oﾟДﾟ)ﾉﾀﾞｰｯ!

台湾の屋台飯で有名な魯肉飯を知っていますか？？(*´-ω・)ﾝ?

←こちらです！！向かって右が魯肉飯。左が鶏肉飯です。

簡単に言えば、角煮細切れ丼みたいな感じかなぁ・・・。量的には、茶碗一杯サイズですので、2杯ぐらいは食べれるでしょう。。。（←台湾人化してきたなぁ。。。テヘッ）鶏肉飯（じーろーふぁん）は、蒸し鶏を裂いたさっぱりした丼です。

どちらもシンプルな料理で、飽きない味ですよ。

実は、日本でも食べられるんです！！！

お店の名前は髭鬚張　魯肉飯（ひげちょう　るーろーふぁん）です。http://www.higecho.com/

私は日本のお店には行ったことがないのですが、以前《劇団ひとりさん》が番組で紹介していました。持ち帰りようの容器もなかなかおしゃれな感じでしたよ。

ぜひ一度お試し下さい！はまること間違いなしです。((*ﾟДﾟ)ゞ ﾊｲ!

豆花作り

くじがはずれてしまったので、気分転換に台湾スイーツ♪豆花（トウファー）を作ることにしました。好きが高じて自分で作れるようになりました！！

作り方は、以外に簡単。

まず、大豆を水に 浸します。約1晩┣o(･ω･｡)ｶﾞｰﾄﾞ!!

そして、次に大豆をミキサーで砕きます。砕いたものを布で絞ります。 強火でコトコトに煮ます。このとき焦げやすいのでかき混ぜながら約15分煮ます。沸騰してきたら、弱火にし更に15分間煮ます。これで豆乳が出来ました。日本の豆乳は好きではないが、台湾で飲む豆乳はおいしい。なぜかって？それは、台湾の豆乳はこうやって昔ながらの作り方で作っているから(ﾟωﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
これに、砂糖を入れ飲むとおいしいです。一度お試しあれ～♪

豆乳が出来たら、水で溶かした豆花粉を水で溶かした液体の中に入れます。 20分ぐらいもすれば固まってきます。上の泡の部分など表面を取り除き、出来上がりです。

市販のあんこと黒砂糖入りの蜜をかけて出来上がり♪レンゲで食べるのが一番おいしい食べ方なんです。

作り方は簡単なのですが、少々面倒かも・・・でもこのおいしさが私を駆り立てるのです゜・:*:.。.:*:・'゜:*:・'(照´∀`)ゞ・:*:.。.:*:・'

当選結果ｱﾀｰｯｸo(*´Д｀)⊃☆三三三○))｀ω゜)・;'.、

防府天満宮の抽選結果発表！！

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はずれ！！もちろんでしょ？！だって2枚しか買ってないもん。。。隣のオバちゃんを見たら20枚、30枚持ってた。そんなに買ったの？？いったい何をそんなに買ったのか気になるが、隣のオバちゃんにはずれていた2枚をあげて立ち去りました。10枚で鉢植えがもらえるらしい・・・

今年から厄年突入・・・あっと年齢ばれる.∵･(ﾟДﾟ)　

厄払いに行こうかなぁぁぁぁ・・・(-公-、)ｼｸｼｸ

番外編(´･ω･｀;A) アセアセ

今日は、ちょっと番外編★

山口県防府市の防府天満宮へ行って来ました！！

明日は節分なので、福豆を買いに行って来ました。防府天満宮では毎年節分のとき、変わった行事が行われるんです。

な・な・なぅぁんとぉぉぉぉ～((((;´･ω･`)))ガクガクブルブル

『子牛一頭』が当たっちゃうんです！！

これマジ本当ですよ。もちろん生きてますよ。今日防府天満宮に景品の子牛2頭が居ました。

この行事は、『牛替神事』といって、秋に行われるお祭りの『御神幸祭』の神牛役を、くじで決める重要な神事です。 だから、当たっても食べちゃ駄目です！！ヾ(´Д｀;●) ォィォィ

しかし、牛を貰っても育てられない・・・なんて心配要りません(´∀｀σ)σу◎!!ちゃんと育っててくれる方がいらっしゃいます。もし、当たった場合は、子牛を売るような形になると思います。（当たった事無いのでわかりません。。。）他にも、金・銀・銅の牛の置き物や景品が当たります。

この抽選券を獲得するには、『牛替券進呈店』での買い物が必要です。防府市内の商店でもあるそうですが、私は防府天満宮内の豆を購入しました。豆を購入した後、券が一緒についているので、番号交換場で引き換えます。

当たるといいなぁ・・・・。

しかし、いくら福豆といっても１袋300円は、ちょっと高い気がする・・・。主人いわく、『これならお賽銭入れなくても良いんじゃない？』。でも、行事なので一応お賽銭を入れ、お参りし、お豆を購入しました。

こんな会話をしている夫婦に、吉報はないでしょう・・・(-⊥-｡三｡-⊥-)ﾌﾙﾌﾙ