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2008年2月

今日は和平記念日☆

今日は台湾では和平記念日らしく、祝日でした。学校もお休み、仕事場もお休みのところもありした。

大学だけの休みかと思っていた私は、友達に得意げに『明日休みなんだーいいでしょう?!』っと言っていた・・・。『そうよ』普通にと答えられた・・・。勘違いヤローでしたsweat01

なので、友達と一緒に今日は『鯉魚潭』へ鍋パーティーをすることにしました。ん?外で鍋???外で鍋するのなんてこの友達だけだよーっと内心思いながら『鯉魚潭』へ向かいました。しかしそこにはなんともう既に別のファミリーが鍋をしているではないか?!えっ?!そんなにブームなの???P1060552

P1060551 こんな綺麗な景色の中で、キムチ鍋を食べましたhappy02

しかし、鍋は簡単ですぐ出来る為、以外にアウトドア向き。。。あんまりアウトドアしないので無知なだけかもしれないが、結構驚いたのは私だけ?!

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民宿伊万里の緊急報告☆キタ━━━(゚∀゚).━━━!!!

ご無沙汰でごあす。。。sweat01

忙しくて更新できませんでした。今日も説明会&食事会があった為、36人分の料理を作っていました。毎日お客さんが来るので、忙しい毎日を送っています。P1060544

P1060548 料理はこんな感じ・・・あまりに忙しい為写真に残すことができなかったcrying

今の民宿の現状はこんな感じ・・・ happy01

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これはPapaの夢のパン工房!!後ろの棚にはお気に入りのカップなどを置く予定らしい。。。

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お部屋です。なかなか雰囲気があるでしょ??すべてベットなどの家具は備え付けになってます。仕切られた窓側は畳になるそうです?!

ベランダは、ウッドデッキです。海の近くにいる感じがするでしょうscissors

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新アマーヾ(ゝω・`)oc

大学への再入学を希望したあと、鯉魚潭へ向かいました。鯉魚潭は、以前も紹介したように湖でとっても綺麗な景色のところですcatface P1060516 

このP1060515鯉魚潭で飲食店を開いてるおばあさん(台湾語であまー)がいます。今では少なくなってしまった船での漁を自分でしています。おばあさんの獲ったえびや魚を食べれることができるのが、このお店です。おばあさんの作った台湾料理はとーてもおいしいですよ わぁ━━ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ━━ぃ!!

しかも、おばあさんは日本語が話せます。台湾に日本時代があった頃、日本人がたくさん居たそうです。

おばあさんの台湾料理は絶品☆日本人の私でも“おふくろの味”を感じました。。。

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☆朝食☆

民宿伊万里の朝食はこんな感じ。P1060512

コーヒーにパン&サラダ&ソーセージ!!予定ではさらに、卵もつく予定なんですよ。卵はオムレツの予定です。パンは、もちろんPapaの力作焼きたてパンgood ソーセージはこの何年か探し回った末見つけた超一品heartコーヒーのこだわりも半端ナイですsign03

どうですか?こんなこだわりのある民宿はほかにはないでしょう?!

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誕生日パーティー♪

今日は、友達の子供の誕生日でした!!P1060509

ケーキは、キキ&ララのララです。超かわいい☆P1060510

台湾では3歳、日本では2歳の誕生日です。日本の場合は、生まれてすぐは0歳ですが、台湾では数え年なので1歳からです。なので、歳を教える際は日本の歳を教えるほうがBEST!!って思うのは私だけかぁぁぁ・・・(=ェ=`;)シーン
(年齢が気になるお年頃なもので・・・すいません(´・ω・`;A) アセアセ

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伊万里の様子。。。だばな━(´・ω・`)ノ━(方言バージョン)

皆様お待たせしました!!民宿伊万里の近況報告いたします♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ!

今日は、レストランのほうを紹介します。レストランのほうは、90%出来上がっています。後は、備品を少し付けるぐらいですね。まだこれからテレビを付ける予定なんです。何インチかな?!

特注で発注したため時間がかかったけど、家具も入ってきましたP1060504 ☆:*・゚(●´∀`●)ホェ:*・゚

トイレはこんな感じです。男性専用があります。P1060505

冷蔵庫は、なんと3つ☆冷凍専用BOX・冷蔵専用庫・家庭用冷蔵庫がそれぞれひとつずつあります。家庭用冷蔵庫は、最新型の真空することが出来る冷蔵庫なんですP1060507*:.。☆..。.(´∀`人)
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秘蔵写真!!厨房の中から撮りました!!P1060508 ォォォォッォォォォォΣ(´▽`ノ)ノォォォォォォォォォォ!

今はまだ散らかっているけど、十分なスペースがあるため収納らくらくです。でも多すぎて、どこにしまったか判らなくなるかも・・・めchick!?

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花蓮到着!!

今日はPapaが日本から帰ってきました!!

桃園でブランチを済ませた後(ワンタンメンを食べました)、P106049712時ごろ飛行場に到着したPapaをPICKUPし、家具を選びに台北へ・・・

設計士と待ち合わせし家具を選びに桃園の家具屋さんへ移動。その後設計士を送る為台北へ・・・

そして、花蓮へ向け夕方ごろ出発!!

途中、宜蘭(いーらん)の温泉に入りました。温泉で温まった後屋台(?)で夕食をとりました。宜蘭はトマト&葱&鴨肉が有名だそうですよ♪P1060499

鴨肉はもちろんのこと、ほか三品注文しました。麺以外は1人前・・・。麺は2人前だそうです。こんなに食えるかぁぁぁぁ!?

もちろん無理(゚ェ゚(。_。(゚ェ゚(。_。*)食べ切れなかったのでお持ち帰りしました。P1060501P1060502P1060503

たくさん食べて温泉入って、極楽極楽・・・・!?

途中、山道で落石ほやほやを目撃!!ウソ━━Σ(-`Д´-;)━━ン!!雨が降っていたためと思われるが、途中落石が頻繁にある道を通らなくてはならない。(今建設中のトンネルが出来るまで)

別の極楽に行かないように願いながら、花蓮無事到着~((ヾ(。・ω・)ノヤッター!!

Papaお疲れ様でした((ヾ(。・ω・)ノ☆゚+.ァリガトゥ

明日からどんな生活になるのかなぁぁぁ(-ω- ?)

 

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アレンジカレー♪

弟のこだわりの一品!!P1060486

カレーでごあす!!美味しそうでしょう☆この中にはりんごやワインや生クリームの入った弟オリジナルこだわりカレーです。家はジャワカレーだそうです。

台湾では日本のカレールーは大人気ですhappy01

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お昼ごはん♪

先ほどお昼ごはんに行ってきました。今日のお昼ご飯は“鍋貼”(ごうてぃえ)です。19日に花蓮へ行くので、それまでは桃園にいます。近場の“八方雲集”というお店へ行きました。P1060485 P1060484

餃子一個4元(約12円)です。10個頼んでも40元(約120円)!!安ーい(*_Д_)(_Д_*)ネー

スープは酸辣湯を注文。マダァ-? (・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン
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酸辣湯は、黒酢を一周半かけるとおいしいんだって☆これ常識らしいです?!

P1060482 醤油は自分で調整するのですが、よくわからず作ったのでちょ~辛くなってしまいました!!(右)仕方がないので作り直しました。。。(左)

皆さん、ご賞味の際はご注意ください・・・ねっ

シ──(-ω-)(-ω-)(-ω-)──ン

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早速ですが・・・

到着したので、昼飯だぁ~P1060466 ダァ━━(。・д・)ノ゙━━ッ

鉄板焼きを食べました!私が注文したのは“美味鶏肉”。名前の通り美味しかったです。ソースは、台湾の独特黒胡椒ソースです。プラスαネギ卵も付けちゃいました。。+.。゚:;。+゚( 。 ・▽・。)( 。・▽・ 。) 。+.。゚:;。+゚

その後、台北に行きました。見よ!この技術!!P1060468 (´・ω・`;A) アセアセ

台湾では常識らしい。。。台湾で運転出来る人は一流と言われる理由がわかるね。タバコ一個分の隙間しかなく駐車するなんて私にはできない。もちろん案内なしっす。

SHOPPINGしウロウロした後、饒河夜市(らおふぅいえすー)に行ってきました。ここで有名な牛肉スープ頂いちゃいました。P1060472 P1060471

陳董薬燉(ちんどんやおどぅん)というお店で薬膳の入ったスープが有名だそうです。朝鮮人参の香りが好きではない方も居ると思いますが、一度食べてみてください。スープは甘くかなりおいしいです。食べてびっくりしたほど。。。60元ですが、スープはおかわり自由です。でも何回も行くとちょっと頼みづらいですけどね・・・怒っちゃイ・ヤ♪(○-∀-)r(-公-;)

おなかいっぱいになったので、夜市をブラブラ。弟たちは飲み物を購入→→→なんだろうこの食べ物は???P1060474_2

聞いてみると、これは石蓮花という果物だそうです。どんな味か気になるので一かけらほしいと言ったら、蜂蜜までかけてくれました。(やさすぃーい)味は不思議な味。甘いアロエみたいな感じでした。健康にいいですって(・0・。) ほほーっ

さらに夜食に選んだのは、“臭豆腐”わたしは、これ食べれません!!食べたことはあるけど・・・味は美味しいと思うが匂いがダメP1060476 P1060475 ィャ((´д`●))三((●´д`))ィャ

『今は1/2台湾人だね。これ食べれたら、完璧台湾人だよ』っと言われました・・・完璧になるまでまだまだ遠いっすダァ━━(。・д・)ノ゙━━ッ!!

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HELLO!台湾☆(*´Å`)ノ ヤポー♪

やってきました!!台湾!!( ´ー`)ノ

実は昨日から居たんです。。。また、食い倒れ・・・(おっと、間違えた)民宿の手伝い再開ですキタ━━Ψ(゚∀゚ )Ψ(゚∀゚)Ψ( ゚∀゚)Ψ キヨッタ━━!

よろしくお願いします。゚.+:。゙d(・ω・*)ネッ゚.+:

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魯肉飯(るーろーふぁん)(o゚Д゚)ノダーッ!

台湾の屋台飯で有名な魯肉飯を知っていますか??(*´-ω・)ン?

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←こちらです!!向かって右が魯肉飯。左が鶏肉飯です。

簡単に言えば、角煮細切れ丼みたいな感じかなぁ・・・。量的には、茶碗一杯サイズですので、2杯ぐらいは食べれるでしょう。。。(←台湾人化してきたなぁ。。。テヘッ)鶏肉飯(じーろーふぁん)は、蒸し鶏を裂いたさっぱりした丼です。

どちらもシンプルな料理で、飽きない味ですよ。

実は、日本でも食べられるんです!!!

お店の名前は髭鬚張 魯肉飯(ひげちょう るーろーふぁん)です。http://www.higecho.com/

私は日本のお店には行ったことがないのですが、以前《劇団ひとりさん》が番組で紹介していました。持ち帰りようの容器もなかなかおしゃれな感じでしたよ。

ぜひ一度お試し下さい!はまること間違いなしです。((*゚Д゚)ゞ ハイ!

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豆花作り

くじがはずれてしまったので、気分転換に台湾スイーツ♪豆花(トウファー)を作ることにしました。好きが高じて自分で作れるようになりました!!

作り方は、以外に簡単。

まず、大豆を水にP1060460 浸します。約1晩┣o(・ω・。)ガード!!

そして、次に大豆をミキサーで砕きます。砕いたものを布で絞ります。P1060461 強火でコトコトに煮ます。このとき焦げやすいのでかき混ぜながら約15分煮ます。沸騰してきたら、弱火にし更に15分間煮ます。これで豆乳が出来ました。日本の豆乳は好きではないが、台湾で飲む豆乳はおいしい。なぜかって?それは、台湾の豆乳はこうやって昔ながらの作り方で作っているから(゚ω゚)(。_。)ウンウン
これに、砂糖を入れ飲むとおいしいです。一度お試しあれ~♪

豆乳が出来たら、水で溶かした豆花粉を水で溶かした液体の中に入れます。P1060462 20分ぐらいもすれば固まってきます。上の泡の部分など表面を取り除き、出来上がりです。

P1060463 市販のあんこと黒砂糖入りの蜜をかけて出来上がり♪レンゲで食べるのが一番おいしい食べ方なんです。

作り方は簡単なのですが、少々面倒かも・・・でもこのおいしさが私を駆り立てるのです゜・:*:.。.:*:・'゜:*:・'(照´∀`)ゞ・:*:.。.:*:・'

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当選結果アターックo(*´Д`)⊃☆三三三○))`ω゜)・;'.、

防府天満宮の抽選結果発表!!

はずれ!!もちろんでしょ?!だって2枚しか買ってないもん。。。隣のオバちゃんを見たら20枚、30枚持ってた。そんなに買ったの??いったい何をそんなに買ったのか気になるが、隣のオバちゃんにはずれていた2枚をあげて立ち去りました。10枚で鉢植えがもらえるらしい・・・

今年から厄年突入・・・あっと年齢ばれる.∵・(゚Д゚) 

厄払いに行こうかなぁぁぁぁ・・・(-公-、)シクシク

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番外編(´・ω・`;A) アセアセ

今日は、ちょっと番外編★

山口県防府市の防府天満宮へ行って来ました!!

明日は節分なので、福豆を買いに行って来ました。防府天満宮では毎年節分のとき、変わった行事が行われるんです。

な・な・なぅぁんとぉぉぉぉ~((((;´・ω・`)))ガクガクブルブル

『子牛一頭』が当たっちゃうんです!!

これマジ本当ですよ。もちろん生きてますよ。今日防府天満宮に景品の子牛2頭が居ました。

この行事は、『牛替神事』といって、秋に行われるお祭りの『御神幸祭』の神牛役を、くじで決める重要な神事です。 だから、当たっても食べちゃ駄目です!!ヾ(´Д`;●) ォィォィ

しかし、牛を貰っても育てられない・・・なんて心配要りません(´∀`σ)σу◎!!ちゃんと育っててくれる方がいらっしゃいます。もし、当たった場合は、子牛を売るような形になると思います。(当たった事無いのでわかりません。。。)他にも、金・銀・銅の牛の置き物や景品が当たります。

この抽選券を獲得するには、『牛替券進呈店』での買い物が必要です。防府市内の商店でもあるそうですが、私は防府天満宮内の豆を購入しました。豆を購入した後、券が一緒についているので、番号交換場で引き換えます。

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当たるといいなぁ・・・・。

しかし、いくら福豆といっても1袋300円は、ちょっと高い気がする・・・。主人いわく、『これならお賽銭入れなくても良いんじゃない?』。でも、行事なので一応お賽銭を入れ、お参りし、お豆を購入しました。

こんな会話をしている夫婦に、吉報はないでしょう・・・(-⊥-。三。-⊥-)フルフル

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